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蘿蔔包子
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蘿蔔去火,用來做包子,美味又健康
時間:1-2小時
食材
蘿蔔
900g
豬肉餡
500g
蔥
20g
料酒
10ml
鹽
8g
醬油
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蘿蔔擦絲焯水
步驟 2/7
潷幹水
步驟 3/7
蘿蔔絲,蔥,姜,料酒,鹽,醬油都加入肉餡中,攪勻
步驟 4/7
面發好擀皮
步驟 5/7
包成包子
步驟 6/7
放入籠屜
步驟 7/7
旺火蒸,開鍋後約蒸20min
小貼士
蒸熟後關火,等1-2min再掀蓋,以免包子塌縮
釋出於 2023-05-29
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