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白蘿蔔包子
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炯廝殉置遣

第一次吃白蘿蔔包子時是在外面買的,呵呵,好獨特的餡料啊,而且也非常的香。這個搭配後來自己做了好多回,百吃不厭。

時間:1-2小時
食材
肉泥 250Gg
白蘿蔔 400g
生抽 適量
雞粉 適量
橄欖油 適量
適量
適量
適量
香油 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    肉泥調入生抽、雞粉、橄欖油、薑末等醃製。
  • 步驟 3/9
    白蘿蔔刨絲
  • 步驟 4/9
    用開水撈一下白蘿蔔絲
  • 步驟 5/9
    過涼
  • 步驟 6/9
    把白蘿蔔控水和醃好的肉泥放一起,放蔥、鹽、香油、雞粉、花椒粉等。
  • 步驟 7/9
    攪勻
  • 步驟 8/9
    提前醒發的麵糰
  • 步驟 9/9
    像做餃子似的,把麵糰搓長條,切成小劑子(包子的面劑子比餃子大)
小貼士

自己包的包子不好看,用模具壓了一下。

釋出於 2018-06-21
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