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蔥花金針菇精肉湯
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唐僧summary

金針菇中含鋅量比較高，有促進兒童智力發育和健腦的作用，在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。金針菇能有效地增強機體的生活活性，促進體內新陳代謝，有利於食物中各種營養素的吸收和利用，對生長發育也大有益處。

孩子很喜歡喝這樣的蘑菇湯，我就是用手機隨便拍攝的，因為鼓搗久的話，湯涼了就不好喝了哦！雖然照出來不是很好看，但是味道真的蠻不錯啊！家人們都喝了很多，呵呵

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 300g
精肉 80g
小蔥 8g
油 適量
鹽 適量
面之鮮 適量
味精 適量
薑絲 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把金針菇洗好之後，最好用刀切斷一下
  • 步驟 2/9
    拿碗裝好切好後的金針菇備用
  • 步驟 3/9
    把小蔥，精肉，老薑分別切好備用
  • 步驟 4/9
    把油倒入鍋中燒開之後，倒入精肉片
  • 步驟 5/9
    上下翻炒幾下
  • 步驟 6/9
    再放入金針菇
  • 步驟 7/9
    繼續翻炒，放入鹽，然後放入水燒開
  • 步驟 8/9
    燒開之後，放入薑絲同味精，麵條鮮
  • 步驟 9/9
    上碗之後撒上蔥花，一碗老少皆宜的湯就可以美美地喝了
小貼士

1.覺得先把肉片同金針菇先炒一下比較好

2湯中放點薑絲味道更鮮

3最後放入才能蔥花更香

釋出於 2023-03-31
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