jxcaipu logo
幹金針菇瘦肉湯
8.1萬 熱度 726 收藏
茂學苔

金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，且含鋅量比較高，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用，人稱“增智菇”

時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 400g
幹金針菇 100g
油 適量
鹽 適量
生薑 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    瘦肉
  • 步驟 2/10
    幹金針菇洗好
  • 步驟 3/10
    薑片
  • 步驟 4/10
    蔥切段
  • 步驟 5/10
    壓力鍋放水
  • 步驟 6/10
    放薑片、瘦肉
  • 步驟 7/10
    壓好後，開鍋
  • 步驟 8/10
    倒入幹金針菇煮上5-10分鐘
  • 步驟 9/10
    現下點鹽、油、蔥
  • 步驟 10/10
    出鍋裝碗
小貼士

肉不在壓的太久，10-15分鐘左右就可以了

釋出於 2019-09-20
61
相關菜譜
寫評論