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香橙瑪芬杯
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首先要感謝好豆組織了感恩節搶樓活動，讓我得到了烘焙電子書。認識學習後，很喜歡這個香橙子味的蛋糕，淡淡的果香，讓人念念不忘，正好做了送給小區的朋友，大家都說好吃。分享了幸福。

時間:10-30分鐘
食材
橙 1個
低精麵粉 100g
雞蛋 1個
橄欖油 60g
牛奶 40g
細砂糖 60g
泡打粉 1小匙
小蘇打 1/4小匙
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材準備，取橙子一個，洗淨去皮、去筋，切成小粒。橙皮適量，切碎備用。
  • 步驟 2/7
    盆中先打一個蛋，放入細砂糖，攪拌均勻。
  • 步驟 3/7
    依次放入牛奶、橄欖油，分批放入盆中，攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    後放入橙粒及橙片粒丁
  • 步驟 5/7
    加入篩過的低筋粉、小蘇打粉、泡打粉拌勻。
  • 步驟 6/7
    倒入模具。 每個裡頭塞入麵糊，分裝七成量就可以了。正好八個。
  • 步驟 7/7
    烤箱預熱180度，上下火，20分鐘。
小貼士

橙皮的味道給馬芬帶來一股天然的清香， 製作起來也不復雜呢。這個馬芬的味道我個人非常喜歡，大家有機會可以試試。

釋出於 2022-03-17
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