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星廚駕到之香蕉瑪芬
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海風銥嘫懵懂

《星廚駕到》裡面有一道菜譜是香蕉瑪芬,這是一款完全是用紅糖的快手小點心,非常好吃,做為女生特殊時期補血甜品,也很不錯喲~

這款瑪芬麵糊比較稀,烤出來非常鬆軟,香蕉味道濃郁,快點來做做吧。

食材
香蕉 120g
蛋糕粉 100g
紅糖 70g
純牛奶 65g
玉米油 45g
全蛋液 30g
泡打粉 1小勺
小蘇打 1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    牛奶和紅糖放入盆中,攪至紅糖溶化。
  • 步驟 2/5
    全蛋液和玉米油倒進盆裡,攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    香蕉泥倒入盆中,攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    粉類倒入盆中,用攪拌均勻。麵糊不是很濃稠的。
  • 步驟 5/5
    麵糊倒入模中。這是一個三能屋諾六連模的量。將模具放入預熱170度的烤箱中,烤30-35分鐘就ok了~
小貼士

個人感覺,如果不嗜甜的,紅糖還可以減10g左右。

釋出於 2018-08-10
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