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榨菜肉沫炒香乾
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南薇孤秋

榨菜和香乾搭在一起炒是這個季節裡許多家庭餐桌上常見的菜色之一，同時也是一道開胃促消化的菜餚。因為有了榨菜、香乾、青椒和肉沫這幾樣食材的搭配，簡單的做法，味道卻異常鮮香，無論是就米飯還是喝粥，都會令你食量大增。

時間:10分鐘內
食材
香乾 200g
青椒 100g
肉沫 100g
榨菜 50g
油 適量
鹽 適量
大蒜 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備肉沫、榨菜絲，香乾、青椒切絲，大蒜切碎
  • 步驟 2/9
    熱鍋下油下肉沫
  • 步驟 3/9
    肉沫炒菜下大蒜碎
  • 步驟 4/9
    下青椒和香乾
  • 步驟 5/9
    炒一會放鹽
  • 步驟 6/9
    放生抽
  • 步驟 7/9
    炒勻
  • 步驟 8/9
    下榨菜絲
  • 步驟 9/9
    炒勻即可
小貼士

榨菜絲最後下，下早了放鹽時榨菜絲吸收了鹽味道會更鹹。

釋出於 2022-12-04
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