肉絲炒香乾 - 肉絲炒香乾的做法,肉絲炒香乾怎麼做好吃,肉絲炒香乾的家常做法 - 京細菜譜

肉絲炒香乾

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香乾是浙江寧波漢族傳統名吃，當地人最常吃也很愛吃的一種豆制食品，早已膾炙人口，耐人品味。可製作多種菜餚，可冷拌，可熱炒，可油炸，可烤制，做成後俱鮮香可口，價廉物美，營養豐富，受到城鄉人民的喜愛。

香乾含有豐富的蛋白質、維生素A、B、鈣、鐵、鎂、鋅等營養元素，營養價值較高。

時間:10-30分鐘

食材

瘦肉 200g

香乾 6塊

油適量

鹽適量

蒜苗 1根

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

瘦肉切絲加少許油、鹽，醃製一會。香乾切絲，蒜苗切段。
步驟 2/6

鍋中放油燒溫熱。
步驟 3/6

放入肉絲煸炒至變色。加入適量醬油上色。
步驟 4/6

放入香乾，翻炒變軟。
步驟 5/6

放入蒜末、少許鹽，翻炒。
步驟 6/6

即可出鍋。

小貼士

簡單家常菜。

釋出於 2024-07-30