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韭菜肉絲炒豆乾
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鴕鳥descent

韭菜炒蛋經常吃，今天就換個吃法，加入肉絲，豆乾炒，營養更豐富了。

時間:10分鐘內
食材
韭菜 300g
豬肉絲 80g
豆乾 3塊
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    韭菜洗淨切小段。
  • 步驟 3/8
    豆乾切片
  • 步驟 4/8
    鍋中熱油，放入肉絲翻炒，加入料酒去腥。
  • 步驟 5/8
    放入豆乾翻炒2分鐘。
  • 步驟 6/8
    放入韭菜大火翻炒至熟。
  • 步驟 7/8
    加入鹽翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    出鍋即可食用。
小貼士

韭菜要大火快炒，以免口感不好。

釋出於 2019-11-12
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