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蛋白椰蓉餅
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束的回憶不在唒

做冰激凌剩下的蛋白,不知道怎麼弄,像我這種人絕對不會浪費東西的,正好家裡還有椰蓉,乾脆給小朋友做蛋白椰蓉餅吧,他很喜歡吃椰蓉味的東西,說幹就幹,很快就餅乾就做好了,看看是不是很不錯啊。

食材
雞蛋白 3個
椰蓉 100g
綿白糖 100g
低筋麵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好所有材料
  • 步驟 2/10
    將除蛋白外所有材料和勻
  • 步驟 3/10
    蛋白攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    將攪拌好的蛋白放入粉裡
  • 步驟 5/10
    和成團
  • 步驟 6/10
    將攪拌好的麵糰做成一個一個的小球
  • 步驟 7/10
    在椰蓉中裹一圈
  • 步驟 8/10
    放到烤盤中
  • 步驟 9/10
    入200度預熱的烤箱,20分鐘左右
  • 步驟 10/10
    最後出爐即可
小貼士

餅乾的大小要基本差不多,不然容易有的熟了,有的還沒熟。

釋出於 2022-11-12
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