餛飩
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拿個橘子跑
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北方人過年吃餃子，我們這裡是大年夜中午必須吃餛飩，我也不知是什麼說法，反正是老輩傳下來的習俗
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備原料 -
步驟 2/12
青菜入開水鍋裡焯一下
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步驟 3/12
肉餡中加入剁碎的冬筍，青菜，蝦米
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步驟 4/12
加鹽
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步驟 5/12
加入醬油
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步驟 6/12
五香粉
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步驟 7/12
拌勻成餛飩餡
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步驟 8/12
包餛飩
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步驟 9/12
碗裡放紫菜，小蔥，香油
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步驟 10/12
水開後，下餛飩，再次開鍋後，倒半碗冷水，反覆三次，
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步驟 11/12
餛飩好了
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步驟 12/12
開吃
小貼士
餡裡可加點姜，我是因為我女兒不喜歡姜味，所以沒放
釋出於 2024-12-22
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