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油餅
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艾海珍亭
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油條和油餅真的想兄弟兩個啊,味道都差不錯,但是我更偏愛油條一些,因為省事,不用手拿,油餅呢還要用手撕一下,因為吃不了一整個啊
食材
小麥麵粉
500g
雞蛋
1個
油
適量
鹽
適量
水
適量
泡打粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
麵粉準備好
步驟 2/8
雞蛋和泡打粉準備好
步驟 3/8
麵粉中加入泡打粉拌勻備用
步驟 4/8
雞蛋打散
步驟 5/8
麵粉中加入雞蛋液和水和成稀麵糰
步驟 6/8
案板上抹油,取適量麵糰擀成薄片,並在中間劃上3刀
步驟 7/8
放入油鍋中炸至金黃
步驟 8/8
好了
小貼士
面要和的軟一些
釋出於 2023-02-04
292
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