jxcaipu logo
奶油蛋糕
1.5萬 熱度 122 收藏
楚疆瀛盧暴昖

呵呵~~這是很簡單的奶油蛋糕,並沒有裱花。我家寶貝特愛吃奶油蛋糕,所以每週六日總會抽出時間為寶貝做一個簡單的奶油蛋糕。這是前一天晚上烤好的蛋糕,第二天早上抹上淡奶油,鋪上果丁,放上水果就行了,呵呵,非常簡單。

時間:10-30分鐘
食材
8寸戚風蛋糕 1個
淡奶油 250g
白砂糖 25g
草莓 適量
藍莓 適量
芒果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將250克淡奶油倒進乾淨的容器裡,加入25克白砂糖。
  • 步驟 2/10
    用電動打蛋器將淡奶油打至9分發,如圖所示。
  • 步驟 3/10
    準備一個8寸戚風蛋糕。
  • 步驟 4/10
    將蛋糕切成厚薄均等的兩片。
  • 步驟 5/10
    將最大的一片蛋糕放在底層,在蛋糕表面抹上一層淡奶油,要儘量抹平。
  • 步驟 6/10
    上面鋪上草莓丁。
  • 步驟 7/10
    再抹上一層淡奶油。
  • 步驟 8/10
    蓋上另一片蛋糕片。
  • 步驟 9/10
    在蛋糕表面和周圍抹上淡奶油,儘量抹平。
  • 步驟 10/10
    上面鋪上草莓、藍莓和芒果丁,簡單的奶油蛋糕就做好啦~
小貼士

1、這個是8寸的戚風蛋糕,用了250克的淡奶油,抹雙層的,已經足夠了,淡奶油太多的話會覺得比較膩。2、裝飾的水果一定要清洗乾淨,再瀝乾水分。3、裱花用的淡奶油一定要打發到9分發,否則裱出來的花紋是不清晰,不穩定的.

釋出於 2024-12-04
相關菜譜
寫評論