呵呵~~這是很簡單的奶油蛋糕,並沒有裱花。我家寶貝特愛吃奶油蛋糕,所以每週六日總會抽出時間為寶貝做一個簡單的奶油蛋糕。這是前一天晚上烤好的蛋糕,第二天早上抹上淡奶油,鋪上果丁,放上水果就行了,呵呵,非常簡單。
1、這個是8寸的戚風蛋糕,用了250克的淡奶油,抹雙層的,已經足夠了,淡奶油太多的話會覺得比較膩。2、裝飾的水果一定要清洗乾淨,再瀝乾水分。3、裱花用的淡奶油一定要打發到9分發,否則裱出來的花紋是不清晰,不穩定的.