孜然平菇
1.9萬 熱度
96 收藏
追風cloudy
關注
平菇也是常見的家常菜了，平菇可以炒、燴、燒、炸，而且口感好、營養高，非常受歡迎
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
平菇洗淨撕成小瓣，入開水鍋中焯水後撈出，攥幹水分 -
步驟 2/9
大碗裡放入澱粉、麵粉，加適量清水攪拌成糊（不要太稀，能掛上平菇即可），在倒入五香粉、鹽和雞粉攪拌均勻
-
步驟 3/9
鍋熱油
-
步驟 4/9
將攥幹水分的平菇倒入麵糊碗裡，用筷子夾起一個裹上面糊
-
步驟 5/9
放入油鍋中炸，炸至兩面金黃後
-
步驟 6/9
撈出瀝油，放到盤裡
-
步驟 7/9
油鍋重新燒熱
-
步驟 8/9
倒入剛才炸好的平菇，進行2次復炸，後撈出瀝油
-
步驟 9/9
將炸好的平菇放入無水的盆裡，倒入孜然粉，拿起盆子來回晃動，使每個平菇都能均勻的站上孜然粉，最後裝盤
小貼士
喜歡吃辣的可以再加點辣椒粉
釋出於 2023-03-11
相關菜譜
-
孜然平菇亦菡砌7.3萬 熱度 778 收藏
-
孜然平菇簿埔啞烏撈7.4萬 熱度 17 收藏
-
孜然平菇希望shabby6.8萬 熱度 9 收藏
-
孜然平菇海德薇衝鴨-5.9萬 熱度 160 收藏
-
孜然平菇流年裡沉淪曼筠7萬 熱度 13 收藏
-
香酥孜然平菇你的菠蘿醬-7.4萬 熱度 710 收藏
-
孜然香菇紫甘藍怯貓兒愛吃肉愛15.2萬 熱度 775 收藏
-
孜然蘑菇語竹徒手敬歲月7萬 熱度 115 收藏
-
孜然菌菇煲periodical大叔1.1萬 熱度 113 收藏
-
孜然蘑菇萬物可愛你尤其是9.8萬 熱度 112 收藏
-
孜然菌菇煲X教授exclusive7.9萬 熱度 8 收藏
-
孜然菌菇小炒肉繫念pumpkin6.5萬 熱度 20 收藏
-
私房酥脆孜然蘑菇—媽媽的味道匆怯瓜潞實8.6萬 熱度 52 收藏
-
炸孜然蘑菇東方若白-7.5萬 熱度 715 收藏
-
孜然香菇根詩瑤7.6萬 熱度 31 收藏
-
孜然蘑菇何必掩飾雨薇6.5萬 熱度 8 收藏
-
孜然蘑菇蓬霏琅咫天涯6.3萬 熱度 30 收藏
-
椒鹽孜然蘑菇棟花末雨紛霏6.3萬 熱度 22 收藏
-
孜然香菇炒油條trolley心慌8.5萬 熱度 139 收藏
-
孜然菌菇匯李秋水6.6萬 熱度 25 收藏
