孜然蘑菇
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小夥伴們都很喜歡吃燒烤吧，夏天的晚上，呼朋喚友，幾瓶啤酒一把串兒，舒適又愜意。我也好喜歡吃燒烤，尤其是烤蘑菇。東北的冬天冷啊，真不願意出門，就在家裡做這道菜吧，跟燒烤店的烤蘑菇有的一拼呦！
烹飪步驟
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步驟 1/4
平菇洗淨撕成小塊兒涼水下鍋，水開在煮3-5分鐘撈出過涼水，攥幹 -
步驟 2/4
熱鍋涼油，大料可放可不放油溫7成熱時加入攥乾的蘑菇炒散
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步驟 3/4
加入多味辣醬，30g左右，也可按個人口味增減炒勻後加入孜然和熟芝麻OK，出鍋啦
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步驟 4/4
開吃吧！
小貼士
1.因為醬夠鹹了，可以不用加鹽
2.喜歡吃幹一點兒的，蘑菇儘量攥幹水分
釋出於 2018-10-25
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