番茄麵疙瘩 - 番茄麵疙瘩的做法,番茄麵疙瘩怎麼做好吃,番茄麵疙瘩的家常做法 - 京細菜譜

番茄麵疙瘩

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菏僦荒仕紡

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這個是小時候媽媽常做給我們吃的，

但具體也說不出這做法叫什麼。

當時總覺得好好吃，每吃做都吃了幾大碗。

在我家寶貝一歲左右的時候我也經常做給她吃，小朋友也是很喜歡的。

時間:10-30分鐘

食材

小麥麵粉 80g

番茄 1個

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

所有食材。
步驟 2/9

用開水把番茄燙一會，好去皮。
步驟 3/9

番茄去皮後切成小塊。
步驟 4/9

麵粉加適量鹽和水，調成較細滑的麵糊。
步驟 5/9

熱鍋下油，並把鍋拿起轉動使鍋周邊都有油。再把番茄加入翻炒。
步驟 6/9

番茄炒軟。
步驟 7/9

加適量水，並用大點的勺子把麵糊淋到鍋邊。
步驟 8/9

一會，鍋邊的麵糊就會幹，用鏟子夾成小塊，再鏟到鍋裡煮（用同樣方法把所有面糊做完）。
步驟 9/9

做完後煮一分鐘左右，調味便可。

小貼士

1.麵糊不能太稀，否則掛不住。

2.鍋邊事先放些油才不容易粘住。

3.要用大點的炒鍋才好操作。

釋出於 2024-01-23