蒸蛋
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如芹淚水止不住
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今天在家休息，不怎麼想做飯，突然想到小時候老媽經常做給我吃的蒸蛋，於是就動手開始做！對於我來說蒸蛋就是老媽的愛，也是我童年那無憂無慮的美好記憶！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好要用的材料！ -
步驟 2/9
將蛋打碎，（ps:給小孩吃的，可以只用蛋黃，大人就可以用整個蛋)
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步驟 3/9
將蛋不停的攪拌！再加入適量的溫開水攪拌！（加入溫開水可以讓蒸出來的蛋更嫩）
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步驟 4/9
一邊攪拌一邊加入適量的食鹽，（愛吃甜食的朋友也可以不加食鹽加入適量白糖）
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步驟 5/9
加入適量的豬油攪拌！
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步驟 6/9
上鍋蓋上蓋子蒸6分鐘左右！
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步驟 7/9
將小蔥切好備用！
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步驟 8/9
將蒸好的蛋端出來！（蛋液凝固即可）
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步驟 9/9
最後在撒上切好的小蔥就完成了！
小貼士
注意蒸蛋的時間，太老了就沒有那種滑滑的口感了，就會不好吃！
釋出於 2023-10-23
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