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彩蔬炒肉片
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清秀

色彩鮮豔的彩蔬，誘人美味又營養~~

時間:10分鐘內
食材
瘦肉 60g
小黃瓜 半根
油 適量
鹽 適量
蒜 1瓣
雞精 適量
水澱粉 適量
香菇 2朵
口蘑 2個
紅椒 1/4個
黃椒 1/4個
胡蘿蔔 1小節
鮮蓮子 20g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主材料；
  • 步驟 2/9
    蘑菇洗淨切片；
  • 步驟 3/9
    蓮子掰開去芯；胡蘿蔔去皮切小片；黃瓜切小片；
  • 步驟 4/9
    瘦肉切片；彩椒切小片；
  • 步驟 5/9
    蘑菇、蓮子分別焯熟；
  • 步驟 6/9
    熱油鍋，先爆香蒜末，下瘦肉炒至變色；
  • 步驟 7/9
    下蘑菇、蓮子稍炒；
  • 步驟 8/9
    下胡蘿蔔、黃瓜、彩椒稍炒；
  • 步驟 9/9
    加鹽、雞精調味，再用水澱粉勾薄芡即可出鍋。
小貼士

快熟的蔬菜後放。

釋出於 2024-07-03
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