jxcaipu logo
七彩時蔬炒肉片
1.9萬 熱度 111 收藏
Cherry-sss

今天下雨 人特別很懶 不想外出買菜 在冰霜搜了下 還有用剩的時蔬 隨意做個菜吃一頓算了 也不錯哦 光碟呢呵呵

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 200g
圓椒 2個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
白糖 適量
豆粉 適量
姜 適量
蒜 適量
白酒 適量
沙葛 半個
洋蔥 1個
甘筍 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    圓椒 洋蔥 沙葛 甘筍 切成小塊（大小隨意） 豬肉切片 薑片 蒜切小粒
  • 步驟 2/15
    先用醬油 鹽 白糖醃肉 大約十分鐘
  • 步驟 3/15
    加入豆粉 攪拌均勻
  • 步驟 4/15
    澆上點點油
  • 步驟 5/15
    鍋熱下油 爆香姜蒜
  • 步驟 6/15
    倒入切好的時蔬 翻炒
  • 步驟 7/15
    加入鹽
  • 步驟 8/15
    加入白糖 澆點水 炒至九成熟 撈起
  • 步驟 9/15
    鍋熱下油 爆香蒜粒
  • 步驟 10/15
    倒入醃好的肉片
  • 步驟 11/15
    澆上水 蓋上鍋蓋 煮至熟
  • 步驟 12/15
    澆上豆粉水勾茨
  • 步驟 13/15
    澆上白酒
  • 步驟 14/15
    倒入時蔬 翻炒一下 關火
  • 步驟 15/15
    可以上碟慢慢享用了
小貼士

肉片裡澆點白酒 可以去掉腥味

釋出於 2023-03-10
233
相關菜譜
寫評論