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花色麵包盞
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乄續約這一段情侯

前兩天買了些法棍回來準備自己做著試試做些烤蒜香麵包片，但現在有了主意，準備用它做個麵包容器， 裝點蔬菜丁， 解決早餐和午餐問題。

動手操作起來，發覺還是很簡單的， 最重要的是我又將麵包內壁塗抹上一層黃油，這樣出來的麵包盞非常脆而香， 再根據自己的要求，加入各人喜歡的蔬果丁，不怕不好吃。 最後我又撒點了乳酪， 還可以吃出披薩拉絲的感覺，棒極了。

換個花樣吃麵包，感覺自己的點子不錯， 一起來試試吧。

時間:10-30分鐘
食材
長棍麵包 1根
雞蛋 1個
胡蘿蔔 1根
青豆 20g
玉米 20g
奶油乳酪 50g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將長法棍麵包切成高度一致的小段；
  • 步驟 2/9
    用勺將中間挖空， 但不要挖到底部, 將所有的麵包盞就準備好了；
  • 步驟 3/9
    將玉米， 青豆，胡蘿蔔切成小丁， 放入加點油和鹽的水中焯一下；
  • 步驟 4/9
    將焯好的蔬菜丁撈出備用；
  • 步驟 5/9
    將黃油薄薄的塗抹一層在底部和四周；
  • 步驟 6/9
    再加入煮熟切好的雞蛋丁， 放入少量的鹽，白胡椒和橄欖油攪拌均勻；
  • 步驟 7/9
    將攪拌均勻的蔬菜丁依次放入麵包盞內，將所有面包盞都填滿備用；
  • 步驟 8/9
    在上面鋪上乳酪碎，放入160度預熱好烤箱，烤制十五分鐘；
  • 步驟 9/9
    裝盤即可。
小貼士

這道點心很好操作， 只要預先將中間所有原料先處理熟， 可以任意搭配；用了黃油塗抹內部四邊後的麵皮烤出來是脆的， 很香； 如果不喜歡，也可以減少這也步。

釋出於 2023-09-18
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