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酸辣土豆粉
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簾伏咿呀賴強濰

酸辣土豆粉，酸辣味濃開胃粉。夏天醃了好多的鹹酸辣椒，家裡正好還剩有一些土豆，就用自家醃的酸辣椒炒了這盤酸辣土豆粉，酸酸辣辣的，開胃好吃。

時間:10-30分鐘
食材
土豆粉 150g
酸辣椒 50g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
青辣椒 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備酸辣椒和青辣椒，土豆粉一包。
  • 步驟 2/9
    將辣椒切碎，
  • 步驟 3/9
    油燒熱倒進清好的土豆粉炒勻，
  • 步驟 4/9
    淋點醬油，
  • 步驟 5/9
    翻炒均勻，
  • 步驟 6/9
    放進辣椒炒勻，
  • 步驟 7/9
    放少許鹽將粉為軟，
  • 步驟 8/9
    調點味精的鮮，
  • 步驟 9/9
    淋上香油炒勻出鍋。
小貼士

酸辣土豆粉，可先將辣椒炒香再放進土豆粉會更美味。

釋出於 2022-06-29
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