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紅豆沙小蛋糕
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一百玫瑰啦喎
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新買了一包紅豆沙,想用來做麵包,沒想到翻冰箱時,發現冷凍層裡還冰著點兒,解凍,做成幾個小蛋糕,給打球回來的老公補充能量。
食材
黃油
50g
糖粉
15g
雞蛋
50g
紅豆沙
70g
小蘇打粉
1/8勺
玉米粉
10g
黑豆
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
來一份的大黑豆切碎。
步驟 2/6
軟化的黃油加入糖粉拌勻。
步驟 3/6
分次加入蛋液,每次都要拌勻再加。
步驟 4/6
加入紅豆沙,拌勻。
步驟 5/6
粉類過篩,拌勻。
步驟 6/6
放入紙膜,約七分滿,表面加蜜黑豆,預熱烤箱185度15分鐘。
小貼士
用牙籤插入蛋糕,無黏稠的粉類帶出即為烘焙完成。
釋出於 2023-06-07
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