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養生腐竹白果粥
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trolley心慌

是否人到一定的年齡就特別想回到過去，陳舊的記憶就突然會翻新呢？最近老想著一種味道，那是10多年的記憶，一直被我鎖在心底裡，不曾翻開，最近它自己把頁面翻開，讓我特別的想這味道，想起美好，快樂的時光。

食材
白果 60g
腐竹 50g
鹽 適量
大米 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    如圖準備所有材料;
  • 步驟 2/8
    白果去殼清洗乾淨；
  • 步驟 3/8
    鍋里加入適量的水煮開；
  • 步驟 4/8
    倒入洗乾淨的大米；
  • 步驟 5/8
    邊煮邊用勺子攪拌，以免粘底；
  • 步驟 6/8
    倒入白果繼續大火煮；
  • 步驟 7/8
    腐竹用清水沖洗後，加入粥裡一起煮；
  • 步驟 8/8
    加入腐竹煮開後，調中小火煮，煮至米開花。（約50分鐘）
小貼士

注：最好把白果、腐竹都煮糯或者煮至爛，這樣味道更佳。

釋出於 2023-04-28
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