jxcaipu logo
新鮮腐皮白果粥
9.2萬 熱度 39 收藏
噗哈哈哈XD

用新鮮腐皮來煲粥,粥更綿滑,順口,深得姑娘的喜愛。

食材
大米 200克
去殼白果 100克
新鮮腐竹 150-200克
大約2500克
鹽,油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    白果去殼去芯,泡水備用。大米洗淨伴少許油鹽。新鮮腐竹切小段。
  • 步驟 2/4
    沙鍋加入清水大火煮開後把米,白果加入鍋中煮開轉小火煲大約40分鐘。
  • 步驟 3/4
    煮粥期間要攪拌二次,煮了40分鐘後加入新鮮腐竹繼續小火煮20分鐘左右即可,加入腐竹後更要常常攪拌,以免糊鍋。
  • 步驟 4/4
    粥煮好啦!
小貼士

如果用乾的腐竹來煲粥,就把幹腐竹就和所有材料同時放入一起煮。

釋出於 2018-08-23
相關菜譜
寫評論