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家庭版宮保雞丁
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這不是樸果果嗎

根據自己家的材料做的一道菜，很隨意哈！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 300g
花生米 200g
姜 50g
蒜 50g
紅柿子椒 1個
料酒 適量
鹽 適量
澱粉 適量
醬油 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    切成丁，加少許料酒，澱粉，鹽，醃製半天。
  • 步驟 2/11
    紅柿子椒切丁。
  • 步驟 3/11
    鍋內多放些油，將花生米炸熟。
  • 步驟 4/11
    撈出瀝乾油。
  • 步驟 5/11
    姜蒜切成末。
  • 步驟 6/11
    鍋底放油，將姜蒜炒出香味。
  • 步驟 7/11
    加入雞丁，炒至變色後盛出。
  • 步驟 8/11
    鍋底放油，將紅柿子椒煸炒一下。
  • 步驟 9/11
    加入雞丁翻炒均勻。
  • 步驟 10/11
    少許醬油，鹽。料酒，澱粉，加水攪拌均勻。
  • 步驟 11/11
    倒入鍋中，翻炒均勻，再加入花生米即可。
小貼士

雞胸肉也可以用雞腿肉代替。

釋出於 2022-11-15
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