家庭版宮保雞丁
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這幾天胃口不好總想吃些什麼開胃，於是想到了辣的，但又不敢吃太辣，怕上火。這次做的菜只下了一個小小的辣椒，有點微辣很開胃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
花生放鍋裡炒脆去皮 -
步驟 2/13
切好蔥花，蒜片，小辣椒
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步驟 3/13
青瓜切粒
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步驟 4/13
雞脯肉切粒
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步驟 5/13
用生粉，香油，生抽把雞脯肉醃下
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步驟 6/13
鍋裡放適量的油把蒜，小辣椒下鍋爆香
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步驟 7/13
再把雞肉到下去炒至變色
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步驟 8/13
再把青瓜倒下去炒
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步驟 9/13
然後把去皮的花生倒下去一起翻炒
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步驟 10/13
炒好後加鹽調味
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步驟 11/13
加入適量的生抽
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步驟 12/13
最後把蔥花倒下去翻均
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步驟 13/13
再用生粉勾欠就可以了
小貼士
雞肉用生粉醃下更嫩
釋出於 2024-07-11
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