前幾天在家整了幾款點心，坨爸那是相當滴不捧場。

派他嫌甜了，慕斯他嫌膩味，餅乾他說還是給坨小屁留著吧......

老孃我枉稱大廚，在他那兒怎麼就那麼不給力呢？

為了一雪前恥我專門做了重口味的巧克力布朗尼，心想，小樣兒！你不是最喜歡巧克力口味的麼？我就不信這個你也不吃！

結果那丫咬了一口居然還是說不好吃，我氣不打一處來，問他：“到底哪裡不好吃？”

他搖頭晃腦的說：“說不上來，反正不象外面賣的！

這人沒見過世面就這麼無知啊，我唯有不厭其煩的進行基礎掃盲，跟他說不是所有的蛋糕都是軟的，比方說布朗尼和古典巧克力蛋糕就是口感很硬很紮實的；不是所有的麵包都是甜的膨鬆的，比方說法棍、歐包、可頌、牛角、比爾、佛卡夏等都各有各的風味；不是所有餅乾都是酥脆的，還有軟曲和手指餅這樣比較軟的。

可是這個井底之蛙眼界不大還偏生就了一副直腸子，人家對我滔滔不絕的解說根本不屑一顧，大手一揮就給我扔了一句話：“我就知道麵包房裡的東西是啥樣兒！那樣的你做得出來麼？”

呼！真是氣結呀！

丫的，老孃我不跟你一般見識！你不就要跟外面賣的一樣麼？你不就要軟的甜的麼？

成！我給你做個最軟的，於是奔進廚房做了一個最基礎款的戚風。

一邊做一邊鄙視，坨爸這號的，估計也就知道戚風了，轉念一想，不對，準確的說，他連這個叫戚風他都不知道，他就知道這個叫蛋糕！

可戚風這種蛋糕對於我來說就過於基礎了，總覺得沒啥挑戰性，但你要再加奶油加裱花什麼的裝飾吧，坨爸他又不吃，所以只能整成個素顏滴！

剛開始只想做個原味的，最後還是手癢加了點紅曲，做成了紅曲戚風，心想再怎麼著，也得跟外面做得有點兒不一樣吧，不然怎麼顯得出咱家庭烘培的水準咧？