Name: 三鮮餡包子
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 小麥麵粉 600g; 韭菜 400g; 雞蛋 1500g; 鮮蝦仁 100g; 粉條 100g; 油 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 蠔油 適量; 香油 適量

三鮮餡包子

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幸騎蝸牛追導弾

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三鮮餡餃子是大家都愛吃並且經常吃的，今天我改良一下做成包子，很好吃。喜歡的朋友可以來試試哦。

食材

小麥麵粉 600g

韭菜 400g

雞蛋 1500g

鮮蝦仁 100g

粉條 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

麵粉中加安琪酵母，溫水和麵，放在溫暖的地方發酵
步驟 2/7

鮮蝦仁剁碎
步驟 3/7

炒好的雞蛋剁碎
步驟 4/7

粉條煮熟剁碎
步驟 5/7

韭菜、黑木耳洗淨切碎，加蝦仁、粉條、雞蛋、香油、耗油、味精、鹽拌勻
步驟 6/7

發好的面做成小劑子，擀成包子皮，包好包子
步驟 7/7

水開後蒸10分鐘，出鍋

小貼士

三鮮餡中加入粉條口感光滑。

釋出於 2022-08-13

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