檸檬餅乾
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EDC的小迷弟阿
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遲遲不肯來的春天終於到了，帶上親手做的小餅乾，踏青去吧～～
帶著濃濃的檸檬香，非常喜歡～
烹飪步驟
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步驟 1/4
檸檬用刨刀刨下皮絲，擠出檸檬汁 黃油軟化（非融化，全程也不要打發），加糖粉和鹽，拌勻 -
步驟 2/4
加檸檬汁充分拌勻，篩入低粉和檸檬皮屑拌勻成麵糰
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步驟 3/4
放保鮮袋中幹成厚半釐米左右的薄片，放冰箱冷藏20分鐘以上
-
步驟 4/4
用餅乾模刻花，預熱烤箱，中層，175度，10--15分鐘
小貼士
這個餅乾不需要打發黃油，但是口感鬆脆，酸甜，帶著濃濃的檸檬香，非常喜歡～
釋出於 2023-04-09
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