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聖誕花環面包
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落莫

喜歡椰蓉，喜歡那股香味。

時間:1-2小時
食材
高筋麵粉 175g
牛奶 25g
水 40g
酵母 2g
雞蛋 25g
食用油 15g
雞蛋 15g
椰蓉 50g
黃油 25g
牛奶 25g
奶粉 15g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料都放到麵包機裡，揉麵至完全擴充套件階段
  • 步驟 2/12
    一發，至原來的2倍大
  • 步驟 3/12
    椰蓉餡和好備用
  • 步驟 4/12
    麵糰排氣後，分成三份，松馳15分鐘，每份都擀成長條形，如圖
  • 步驟 5/12
    中間放好椰蓉
  • 步驟 6/12
    包好，收口要收緊
  • 步驟 7/12
    面捏在一起，開始編辮子
  • 步驟 8/12
    底下收口後與頭捏在一起
  • 步驟 9/12
    放入煙囪模裡，二發至原來2倍大
  • 步驟 10/12
    將剩餘椰蓉撒在麵包表面
  • 步驟 11/12
    烤箱165度，中層，19分鐘
  • 步驟 12/12
    出爐晾涼
小貼士

喜歡椰蓉的你一定會喜歡這款麵包的，好香甜。

烤箱溫度和時間根據自己的實際情況來調節。

釋出於 2024-01-08
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