jxcaipu logo
自制五仁餡
3.2萬 熱度 128 收藏
帥氣jug

五仁餡那是經典餡料了,當然五仁也不是必須有五種,你喜歡什麼都可以放進去,手邊有什麼就可以放什麼,真是又好吃又方便,中秋怎麼能不做五仁呢

時間:10-30分鐘
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    先把油熱熟,多放一點,免得不夠
  • 步驟 2/17
    準備好原料
  • 步驟 3/17
    不粘鍋倒入糯米粉
  • 步驟 4/17
    小火炒至麵粉發黃關火備用
  • 步驟 5/17
    依次把所有的乾果烤熟
  • 步驟 6/17
    我用的微波爐,快
  • 步驟 7/17
    全部都烤好
  • 步驟 8/17
    把花生扒皮放進保鮮袋擀碎
  • 步驟 9/17
    核桃仁擀碎
  • 步驟 10/17
    葡萄乾洗淨瀝乾水份切碎
  • 步驟 11/17
    先在盆裡放熟油
  • 步驟 12/17
    倒入糯米粉
  • 步驟 13/17
    拌勻後倒入白糖
  • 步驟 14/17
    拌勻了倒入其它餡料
  • 步驟 15/17
    加清水,少量多次的加,能握成團即可
  • 步驟 16/17
    戴一次性手套,稱30克團成小球
  • 步驟 17/17
    依次做好所有
小貼士

餡料隨意

釋出於 2022-09-03
156
相關菜譜
寫評論