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五彩拉皮
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過年的餐桌少不了這道菜!

時間:10-30分鐘
食材
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
雞蛋 1個
泡發木耳 1把
拉皮 半張
豬肉絲 60克
香油 適量
適量
生抽 適量
適量
白糖 適量
蒜末 5克
香菜 1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好木耳、黃瓜、胡蘿蔔、蒜
  • 步驟 2/12
    雞蛋煎成片
  • 步驟 3/12
    拉皮洗淨
  • 步驟 4/12
    豬肉絲加鹽和生抽醃製15分鐘
  • 步驟 5/12
    木耳洗淨用水煮兩分鐘
  • 步驟 6/12
    黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋、木耳切絲
  • 步驟 7/12
    拉皮切寬條
  • 步驟 8/12
    擺盤
  • 步驟 9/12
    豬肉絲炒熟備用
  • 步驟 10/12
    蒜末、生抽、醋、香油、鹽、白糖混合拌勻
  • 步驟 11/12
    淋在拉皮上,再放香菜和肉絲
  • 步驟 12/12
    成品圖
小貼士

味道太讚了

釋出於 2022-09-08
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