旁人折騰牛軋糖，咱來折騰花生糖。儘管牛軋糖看起來高階大氣上檔次，但花生糖似乎更加傳統經典源遠流長。

每年一磕，或者兩三磕吧。做了好幾個版本。今年這個，應該跟往日的不同吧？懶得去記那麼多，花生糖麼，多大同小異。好像很多食譜，都沒有切花生，這個配方也沒有，但更習慣於將花生切碎來用。因為，喜歡切小塊，如果是整粒花生的話，一塊花生糖上只有那麼三兩顆花生，看起來未免太不協調。而大塊的花生糖，就不會有這樣的感覺。而且，現在那些超市裡賣得很火的各種花生糖，都是以花生碎的形式出現，這樣的碎粒，老幼皆宜，吃起來更容易。

這個版本，也還不錯。。。。