花糕是我的家鄉過年必備的一種食物。花糕的做法很有講究，稱為打花糕，臘月二十七是打花糕的吉日。花糕（高）的寓意很深刻，象徵以後的光景越過越高。過年送人花糕做禮物是很重的禮節，一般都是長輩送給小輩，祈盼小輩的生活更紅火。女兒新婚，第一年春節回門省親，孃家媽一定要送一個大大的花糕表示祝福和希望。