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棗花捲
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cautious上下

剛剛做了棗泥點心，現在家裡還有紅棗，就又做了這個棗花捲。熱的時候吃，感覺有一些像年糕呢，呵呵。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 300g
紅棗 50g
酵母 3g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加酵母和水製成麵糰，醒發。
  • 步驟 2/8
    紅棗洗淨去核。
  • 步驟 3/8
    醒好的面擀成餅。
  • 步驟 4/8
    再將麵餅切成約四釐米寬的條狀。
  • 步驟 5/8
    在長條的兩端中間各切一刀。
  • 步驟 6/8
    輕輕對摺。
  • 步驟 7/8
    取一段卷好紅棗，依次做好其他的。
  • 步驟 8/8
    做好後放入鍋中蒸二十分鐘即可。
小貼士

可以在面片刷點油再卷，做出來更香的。

也可以在面里加點糖。

釋出於 2019-08-06
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