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棗花捲
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世界和平愛豆發財

老公常駐在外，姑姑幫我來帶孩子，每天都變著花樣給孩子們做好吃的，我趁機也學了不少的手藝，家有老人真的是塊寶，這不僅僅是塊寶，也是我們的福分。。。。

時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉 500g
大棗 3顆
酵母粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    普通小麥麵粉500g
  • 步驟 2/12
    加入適量酵母粉，用溫水和成麵糰醒發
  • 步驟 3/12
    經過半小時醒好的麵糰成蜂窩狀
  • 步驟 4/12
    把醒好的麵糰搓成條狀
  • 步驟 5/12
    切成包子劑大小
  • 步驟 6/12
    檊成麵餅
  • 步驟 7/12
    拿起麵餅左右向裡一起弄進去
  • 步驟 8/12
    弄成扇形的這個樣子
  • 步驟 9/12
    從扇形的尾部用刀切斷
  • 步驟 10/12
    把扇形的尾部放到上面，橫斷面如圖
  • 步驟 11/12
    把筷子放到中間位置向下壓，壓出一個花狀
  • 步驟 12/12
    用大棗裝飾一下，大火15分鐘就可以出鍋了
小貼士

檊成麵餅之後要多放點薄面，以免切的時候分不出層

釋出於 2020-03-26
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