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蓮藕排骨湯
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靜謐lump

自從喜歡吃蓮藕後，不管蓮藕什麼做喜歡。炒的蓮藕吃起來口感脆脆的，而燉的蓮藕吃起來糯糯的，我也很喜歡。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 400g
蓮藕 250g
蟶乾 20g
鹽 適量
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料準備
  • 步驟 2/6
    蓮藕去皮切成滾刀塊
  • 步驟 3/6
    蟶乾洗淨用水泡10分鐘
  • 步驟 4/6
    把所有材料全部放入高壓鍋裡
  • 步驟 5/6
    注入清水至淹平，大火壓上10分鐘
  • 步驟 6/6
    最後出鍋時加入鹽調味即可
小貼士

因為放了蟶乾就不用再放味道、雞精之類

釋出於 2024-11-23
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