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培根香蔥薄餅
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蛋撻

現在人們對食品安全都很擔心，身邊的朋友們陸陸續續的開始學著自己在家做，最起碼食品的衛生安全是得到保證。其實在自己動手做的過程中，你也會享受到很多樂趣。而且如果你有什麼特殊要求， 都可以滿足。像這款小點心， 就是為了滿足我的減肥需求， 無油， 無糖， 低熱量，很健康喲，且吃貫了糖餅乾也應該給自己換換口味， 鹹味零食不會那麼高的熱量， 偶爾讓自己解解饞， 運動起來才能更有動力。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 180g
培根丁 30g
水 100g
香蔥 10g
鹽 2g
酵母 1g
糖 2g
黑胡椒 4g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將培根切成丁；
  • 步驟 2/8
    放在鍋裡煸炒一下備用；
  • 步驟 3/8
    在麵粉中加入鹽， 糖， 酵母， 黑胡椒， 牛至葉（如果有， 不加也可以）攪拌均勻；
  • 步驟 4/8
    再加入炒好的培根丁和小蔥；
  • 步驟 5/8
    加入雞蛋和水混合， 混合好的麵糰上蓋好保鮮膜餳上半小時；
  • 步驟 6/8
    在案板上曬點麵粉， 將麵糰放在上面擀平；
  • 步驟 7/8
    用披薩切割輪切割成菱形塊（沒有可以用刀切），
  • 步驟 8/8
    放入預熱好的160度烤箱中， 15分鐘。
小貼士

這種薄餅製作起來非常簡單，你可以按照自己的口味新增些配料；我就加了披薩用的牛至葉增加味道；如果喜歡吃脆的餅乾，可以烤完放涼後再進去烤箱中烤五分鐘，但千萬旁邊要看著，自己的烤箱溫度可能會不同， 也許不需要那長時間。

釋出於 2024-12-13
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