麻香藕餅
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一道蓮藕全新做法的菜
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
把蓮藕削皮切丁，青紅菜椒也要切丁，在切丁的蓮藕上打入雞蛋； -
步驟 2/8
放入澱粉、鹽和糖充分地拌勻；
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步驟 3/8
攪拌均勻後再放入青紅椒粒；
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步驟 4/8
用小勺子舀一勺放入油鍋裡煎，煎到兩面金黃即可；
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步驟 5/8
把洗好的芹菜切成長條狀；
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步驟 6/8
然後把薑片一起投入到油鍋裡爆炒，爆炒時加入少許的鹽和糖入味；
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步驟 7/8
芹菜炒到就成熟的時候，把做好的藕餅放進去，再加入碎蔥段，一起爆炒一到兩分鐘即可上碟；
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步驟 8/8
上盤的時候，撒上預先準備好的炒熟白芝麻粒即
小貼士
藕餅和芹菜炒的時候不用加鹽了，因為這兩個菜之前已經有味道了。
釋出於 2023-06-10
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