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芝麻香糯餅
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梨落

買了兩斤糯米粉一直沒怎麼用,本想炸點年糕來著~結果~年糕放冰箱壞了~~

於是乎來個糯米餅吧~在家的時候,每次奶奶都會炒元宵~·哈哈,估計大家都沒有吃過吧~

這個餅呢就是在炒元宵的基礎之上改進版~過年回去一定讓奶奶嚐嚐看我的手藝,嘿嘿

糯米的香軟加上芝麻的酥脆,剛出鍋就被某人吃掉4個,自己吃或者待客都是很不錯的選擇

但是糯米不易消化,建議晚上還是少吃哈·

時間:10分鐘內
食材
糯米粉 100g
適量
白糖 適量
芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    取適量糯米粉放入盆內
  • 步驟 2/10
    加入一大勺白糖
  • 步驟 3/10
    分若干次加入水,用筷子慢慢攪拌
  • 步驟 4/10
    成小疙瘩之後加入一點點水和成光滑的麵糰,用保鮮膜蓋上靜止幾分鐘
  • 步驟 5/10
    取一塊麵團用手揉成圓球狀
  • 步驟 6/10
    用手掌壓平
  • 步驟 7/10
    放入碗裡沾滿芝麻
  • 步驟 8/10
    熱鍋燒油,油5分熱的時候放入麵餅煎,開小火
  • 步驟 9/10
    兩面煎成金黃色就可以啦
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

和的面不要太軟,另外面裡面還能加入各類的夾心層,味道也不錯哦

釋出於 2024-04-25
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