茭白炒肉絲
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夏季是吃茭白的季節，加了胡蘿蔔的茭白炒肉絲，營養更豐富。這道菜又可以叫魚香肉絲，只是沒加魚香肉絲調料，另有一番風味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
茭白和胡蘿蔔切絲，洗淨備用 -
步驟 2/9
豬肉絲用生粉抓勻
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步驟 3/9
鍋裡熱油
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步驟 4/9
煸炒肉絲
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步驟 5/9
肉絲炒熟了放茭白和胡蘿蔔
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步驟 6/9
翻炒均勻，加點水以防粘鍋
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步驟 7/9
加點醬油
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步驟 8/9
放一小勺糖，煮一會
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步驟 9/9
煮熟了，撒上蔥花，炒勻即可
小貼士
豬肉要選用三成肥、七成瘦的豬肉
釋出於 2022-03-27
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