長期食用各類的菇不但可以降低高血壓、高血脂,同時也是肥胖患者的理想食品,且有美容作用。但這個菜在市場上的價格比較平時的素菜相對貴一些,大家可以經濟條件而定的。
不管是各類的茹還是毛豆之類的素菜,只要是適量的吃,都是有益健康的。