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紫薯小牛蛋堡
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漝超像熊貓熊

用紫薯和麵，沒加一點水，做出來的麵包很軟很好吃，做成小牛牛的形狀，寶寶很喜歡，加上雞蛋，很好吃

時間:10-30分鐘
食材
高筋麵粉 200g
紫薯 1個
葵花籽油 20g
鹽 3g
白糖 10g
雞蛋 1個
酵母 3g
沙拉醬 適量
番茄醬 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    紫薯蒸熟，碾成泥
  • 步驟 2/11
    放入麵包機
  • 步驟 3/11
    放入糖，鹽，葵花籽油，麵粉，揉麵40分鐘
  • 步驟 4/11
    和成麵糰，放入烤箱發酵
  • 步驟 5/11
    發好後排氣
  • 步驟 6/11
    再次放入烤箱2發，2個小時 再200度20分鐘烤
  • 步驟 7/11
    烤好後，切開
  • 步驟 8/11
    加入生菜，沙拉醬，煎雞蛋，蓋好
  • 步驟 9/11
    和一點麵粉
  • 步驟 10/11
    捏出牛角，牛嘴，放入烤箱180度。15分鐘
  • 步驟 11/11
    烤好牛角後用沙拉醬粘在漢堡上，再塗上沙拉醬，畫出眼睛嘴巴，做好啦
小貼士

無

釋出於 2022-10-16
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