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蛋花紫薯小元宵
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睫毛shipwreck

紫薯小元宵是我自己包的，是用QQ糖當餡料，做的小元宵。先包了兩個試吃了一下，沒想到很好吃，酸酸甜甜的，口感不錯哦。今天是元宵節，早餐我就做了這款蛋花紫薯小元宵，漂亮又好吃。

時間:10-30分鐘
食材
紫薯小元宵 10個
土雞蛋 1個
綿白糖 適量
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好紫薯小元宵，無需解凍。
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散。
  • 步驟 3/8
    鍋中坐水，燒開。
  • 步驟 4/8
    開鍋後，倒入雞蛋液，攪拌一下。
  • 步驟 5/8
    下入紫薯小元宵。
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋子，煮。
  • 步驟 7/8
    元宵浮上來，就是煮熟了，關火。放入綿白糖即可。
  • 步驟 8/8
    蛋花紫薯小元宵就煮好了。
小貼士

下入元宵後，不要攪拌，開鍋再攪拌。

釋出於 2023-10-05
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