桂花紫薯元子
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紫薯又叫黑薯，它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。花青素是一種天然紫色素新增劑，色澤美觀，營養豐富，是製作各種美食的主料和配料。色彩豔麗的美食也是我最樂意嘗試的！首先從桂花紫薯元子開始吧！
烹飪步驟
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步驟 1/11
蒸熟的紫薯 -
步驟 2/11
去皮
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步驟 3/11
用擀麵棍搗碎
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步驟 4/11
加入白糖
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步驟 5/11
加入木薯粉
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步驟 6/11
和成麵糰
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步驟 7/11
搓成圓形
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步驟 8/11
鍋內加水燒開後下入圓子
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步驟 9/11
熟至漂起關火
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步驟 10/11
撈出至新燒的開水中
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步驟 11/11
放入自制的桂花糖
小貼士
如果紫薯和木薯粉和成麵糰的時候太乾的話可適量加點水和至軟硬適度即可。
釋出於 2023-05-18
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