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蜂蜜桂花紫薯凍
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食材
紫薯粉
30克
清水
200ml
魚膠粉
4克
蜂蜜
適量
桂花
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
將紫薯粉和魚膠粉倒入鍋中衝去清水
步驟 2/6
攪拌至細膩無顆粒狀態
步驟 3/6
開小火開始煮,邊煮邊攪拌,直到麵糊變得粘稠,開始冒小泡泡
步驟 4/6
了,關火
步驟 5/6
待麵糊冷卻後裝入大碗中,入冰箱包廂倉儲存
步驟 6/6
24小時後取出切小塊,淋上蜂蜜,撒上幹桂花,即可開吃啦
釋出於 2018-08-18
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