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紫薯開花包
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鳴鳴一向都是很喜歡吃麵食的,冬天我都是煎餅給他吃,現在夏天煎的話太上火了,所以現在就是想著辦法做花樣麵食。
時間:1-2小時
食材
紫薯
50g
麵粉
200g
糖
適量
酵母
適量
烹飪步驟
步驟 1/8
酵母用溫水和好面,紫薯面也和好。
步驟 2/8
白麵擀成圓形
步驟 3/8
把紫薯面弄圓放在白麵的中間
步驟 4/8
收口壓成圓餅
步驟 5/8
用刀在並邊上切一圈口
步驟 6/8
切好後用手把切好的邊往一個方向翻面。在醒發20分鐘
步驟 7/8
涼水入鍋蒸十五分鐘
步驟 8/8
蒸好的樣子
小貼士
二次醒發非常的重要
釋出於 2022-09-21
267
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