菠菜是非常大眾的家常蔬菜,價錢便宜而且營養豐富。菠菜焯水後加入各種調料拌勻做冷盤,是一道非常清口的小菜。
菠菜是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔素相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物!這是最常見的蔬菜。也是有名的補血食物,菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素,所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。因此這道菜也非常適合孕婦食用。
菠菜焯水的時間不要太長。