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素雞燴毛豆
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拙脊斜碩蹤

最近菜場的毛豆又嫩又好吃,而且一燒就爛,不放過每個季節大自然給於人類的美味,今天用素雞燴的毛豆,一樣很美味哦,今天的豆製品份量夠足的.哈哈.

時間:10分鐘內
食材
毛豆 100g
素雞 1段
適量
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好毛豆和素幾
  • 步驟 2/6
    素幾切塊後放鍋內煎,煎至素幾發空
  • 步驟 3/6
    煎好的放冷水裡泡一會使素幾發胖
  • 步驟 4/6
    泡好的素幾和毛豆一起放入鍋中,
  • 步驟 5/6
    加水加生抽,老抽,鹽燒開中火煮兩分鐘
  • 步驟 6/6
    起鍋前再加適量糖即可
小貼士

煎過的素雞一定要冷水裡泡一下,這樣燒出的素雞空好吃.

釋出於 2022-08-06
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