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素雞燴肉絲
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persist紅嫩

素雞平時燒沒有燜泡，入味不了，想想換個方式來做。特別好吃，好香啊。

時間:10分鐘內
食材
素雞 1根
老抽 適量
生抽 適量
鹽 適量
肉絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    素雞一根，切成片片
  • 步驟 2/10
    平底鍋加點油
  • 步驟 3/10
    素雞放進去煎
  • 步驟 4/10
    煎成金黃的翻一面
  • 步驟 5/10
    煎好的素雞放在盒子裡，倒入生抽
  • 步驟 6/10
    充分翻轉，蓋上蓋悶
  • 步驟 7/10
    肉絲切好放油鍋中煸炒
  • 步驟 8/10
    倒入素雞，加老抽，生抽，加點水悶燒
  • 步驟 9/10
    關火裝盤
  • 步驟 10/10
    最後上桌
小貼士

素雞煎兩面金黃，放在生抽中浸泡二小時，好入味。

釋出於 2019-08-23
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